在早餐的時候來一碗熱氣騰騰的石磨豆漿，加上剛出鍋的香酥油條，真是美滋滋的。豆漿，調和陰陽，滋陰潤燥；夏季喝豆漿，生津止渴；冬季飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補?？芍^四季皆宜。

減少疾病風險

       石磨豆漿中含有豐富的大豆蛋白，而大豆蛋白則是人體所需第一營養素，占人體干物質總量的45％，占肌肉總量的70％，人體的細胞、組織、器官主要組成成分皆為蛋白質，人體的新陳代謝，抗病免疫，體液平衡。?？煞乐钩赡昶谛难芗膊“l生，減少罹患心腦血管疾病的風險，對膽固醇高的人有明顯降低的功效，可以清除血液中多余的固醇類。

防止衰老

      石磨豆漿里含有豐富的維生素C、維生素E，這些維生素對于抗衰老都有不錯的效果。喝豆漿的好處之一，就是可以讓細胞“年輕態”，起到抗衰老的作用。

促進腎功能

      促進腎功能 在患腎臟疾病的動物試驗中發現，攝食大豆蛋白食物的試驗組的成活率高而且腎臟的受損程度低。研究表明腎病患者食用大豆蛋白與限制蛋白使用可達到相同的效果?？梢姶蠖沟鞍卓梢宰鳛槟I病患者相當安全的蛋白質來源。

預防肥胖

      大豆蛋白有很強的降低血液中甘油三酯的作用，大豆蛋白還可增強熱量消耗，減少脂肪，除此之外，大豆蛋白還可以增加血液中甲狀腺激素，減低胰島素水平從而促進能量代謝，以達到預防肥胖的目的。在飯前喝豆漿，不僅可以讓豆漿中的營養被人體充分吸收，還有可以有效降低食欲，有助于對減肥，也能起到間接節食的作用。

美白養顏

      女人多貧血，石磨豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。中老女人喝豆漿，可調節內分泌、延緩衰老，青年女性喝豆漿，則美白養顏淡化暗瘡。因為豆漿中所含的亞油酸能夠抑制合成黑色素所需的酶，從而抑制黑色素的形成，讓細胞變白。